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1、未滿一歲的嬰兒：蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
2、糖尿病人：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。因此蜂蜜有升血糖的作用，糖尿病人是不能吃的。
3、肝硬化患者：肝硬化患者不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
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